Желе от вишни

Сваряват се леко 2 кг. посмачкани вишни с 1 ч.ч вода. Когато плодовете омекнат, сокът се прецежда през сито. На 1 литър сок се прибавят 3 ч.ч захар. Отново се поставя на огъня и селд като поври 8-10 минути, добавя се на струйка 1 непълна ч.л. пектин, разтворен в малко вода. Сместа се бърка до сгъстяване. Малко преди сваляне от огъня се добавя 1/2 ч.л. лимонена киселина.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s