Салата от зеле и моркови

Продукти:
1,5 кг. моркови, 6 кг. зеле, листа от целина, 1 ч.ч. сол.

Начин на приготвяне:
Изчистете морковите и ги нарежете на едро ренде. Изрежете кочаните на зелето и го нарежете на ивици. Претрийте го с половин чаша сол и го разбъркайте с морковите. Наредете на пластове в буркани, като между всеки от пластовете слагате нарязаните листа от целина и ръсите по малко сол. Притиснете с добре измит камък, покрийте с чиста кърпа и приберете на сухо хладно място.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s