Суфле от извара

Продукти:
500гр. извара, 100 мл. прясно мляко, 200 гр. шунка, 50 гр. кр. масло, 3 яйца, 3 с.л. галета, чубрица, чер пипер, сол.

Начин на приготвяне:
Разбъркайте изварата, млякото, жълтъците, нарязаната на ситно шунка и подправките. Белтъците разбиваме на сняг и с леко бъркане прибавяме към сместа. В тавичка разтопете половината от маслото, наръсете го с половината от галетата и изсипете сместа. Отгоре поръсете с останалите галета и масло. Печете в умерена фурна. Поднасяте топло.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s