Тракийска салата

Продукти:
1/2 кг. пресни краставици, 1,5 кг. кисело мляко, 3 с.л. олио, 1/2 връзка копър, 3-4 скилидки чесън, сол, орехи.

Начин на приготвяне:
Краставиците се измиват, обелват и нарязват на дребни кубчета. Киселото мляко се прецежда през марля едно денонощие и се смесва с краставиците заедно с олиото, солта, счукания чесън и дребно нарязаня копър. Разбъркват се. Сместа се изсипва в салатиера и се оформя като полукръг. Украсява се с магданоз, краставички и счукани орехови ядки.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s