Кюфтета яхния

Продукти:
1 кг. кайма, 120 гр. ориз, 100 мл. олио, 3-4 гл. лук, 2 с.л. брашно, 1 с.л. доматено пюре, няколко скилидки чесън, магданоз, чер пипер и сол.

Начин на приготвяне:
Омесете каймата с измития ориз, посолете, сложете чер пипер на вкус, накълцан на ситно магданоз и направете кюфтенца. Задушете ситно нарязания лук в мазнината, прибавете брашното, сложете чер пипер и сол на вкус, размитото в малко вода доматено пюре, ситно нарязан чесън и разредете с вода. Щом заври сосът, пуснете в него готовите кюфтета и варете ястието докато оризът омекне.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s