Пикантни кюфтенца

продукти:
500гр. кайма (смес), 50мл. прясно мляко, 200мл. вино, З яйца, 1 филия хляб, 1 скилидка чесън, кимион, чубрица, чер пипер, сол.

Начин на приготвяне:
Смесете каймата с 2 яйца, чер пипер, малко кимион и чубрица, счукана скилидка чесън, филия, натопена в мляко и изкисната. Оставете каймата около 2 часа. Направете малки кюфтенца. Потопете ги в разбитото яйце и ги пържете в сгорещено олио докато хванат коричка. След като ги изпържите и подредете в чиния, излейте виното в мазнината, в която сте ги пържили, оставете да кипне и с получения сос залейте кюфтенцата, преди да ги поднесете.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s