Прасе пълнено с ориз

Варим 700 гр. добре изчистен и измит ориз с необходимото количество вода (в пропорция 1:3) и 125 гр. краве масло. Посоляваме и поръсваме с чер пипер (в плънката може да се сложат малко стафиди или сини сливи) и с нея пълним вътрешността на едно измито, осолено и намазано с червен пипер отвън и от вътре прасе. Докато се пече прасето, мажем с масло. Поднасяме печеното с гарнитура от кисело зеле.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s