Фазан с майонеза

      Печем изчистения и добре измит фазан. Като изстине, го нарязваме на парчета, които подреждаме в чиния. Правим майонеза от 1 кофичка кисело мляко, която размесваме добре с 4 жълтъка, 1 с.л. брашно, сол и сока от 1/2 лимон. Заливаме фазана и допичаме. Поднасяме с крутони и изпържени до зачервяване в масло.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s